姉上に連れられて入った喫茶店で始めて食べて、それ以来機会があれば食べたいと思っていた「ハニートースト」を作ってみました。
　「ハニートースト」はその名の通り、トーストに蜂蜜を掛けただけのもので、アイスを乗せるのはトッピングに過ぎないそうな。早い話が「アイスなんてものは飾りです、偉い人にはそれが判らんのです」と言う事で……いや違うかコレは。

　作り方は至って簡単。


　材料
　・食パン（普通は４枚切りのを使うそうですが、私のは６枚切りのを使っています）
　・バター
　・蜂蜜
　・バニラアイス

　作り方
　・まず食パンに＊印の切り込みを入れる（この時下まで貫通しない事）
　・トースターで軽く色が付くくらいまで焼く
　・取り出し、お好みの分量のバターと蜂蜜を塗る
　・もう一度トースターに入れ、蜂蜜が沸騰して泡立つまで表面のみを焼く
　・取り出してアイスを乗せる


　以上、これだけ。
　トーストが暖かい内にアイスを乗せた方が、食べる時に程良く溶けて美味しいかと。あとトースターによっては「表面だけ焼く」のが無理な時は、コンロのグリルを使う手もあります。あれだと本当に「表面だけ」焼けますから。でも火力に注意しないと直ぐに焦げます。

　暖かなトーストと冷たいアイス、甘い蜂蜜が混ざり合って絶妙な美味しさ。の、割には本当に簡単に出来ますので、ちょっとしたティータイムやブランチに如何でしょうか？



　
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